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腊肉什么解冻?
来源: 南方养生网      时间:2023-04-21 12:41:52


【资料图】

利用盐水浸泡的方法对腊肉进行解冻:首先是在盆中装上干净的温www.nfysw.com水,并放入少许盐,搅拌均匀之后将冻腊肉放入水中解冻即可,注意水温最好不要超过45度,这样解冻腊肉大概需要1个小时左右,这样基本将腊肉的解冻和浸泡一并完成,且盐水有很好的渗透性,能帮助分解冻腊肉中的杂质和有害物质,这样解冻的腊肉用时较长,同时解冻需要浸泡,解冻之后就不是干燥的状态需要进行烹饪了。

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