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冻榴莲解冻多久可以吃
来源: 南方养生网      时间：2023-04-17 18:15:30

榴莲冰冻能解冻吗多久 榴莲解冻需要多久


(资料图)

1、榴莲冰冻能解冻，一般需要2-3小时左右。

2、冻榴莲可以直接吃，但要是想解冻吃，那么也是可以的，一般冷冻的整个榴莲由于有外壳包裹，加上液氮冷冻或速冻的工艺，导致其内外都非常冰硬，一般放在常温下解冻，需要耗时2-3小时左右才能解冻。

3、但要是着急吃，那么可以将榴莲通过热水对冷冻的榴莲外壳进行加热20分钟，然后再置于常温下解，这样解冻时间会短一些。

冻榴莲一般解冻需要多久

1、常温解冻：2-3小时

冷冻的整个榴莲由于有外壳包裹，加上液氮冷冻或速冻的工艺，导致其内外都非常冰硬，一般放在常温下解冻，需要耗时2-3小时左右，如果能保证短时间内吃完的话，可先通过热水对冷冻的榴莲外壳进行加热20分钟，然后再置于常温下解冻，速度会快一些，但这样解冻后的榴莲保存时间不长，需尽快吃完。

2、微波炉解冻：10分钟

如果家里有微波炉的话，可将大小合适的整个榴莲放入微波炉中低火慢慢叮10分钟进行解冻，之后外壳基本能解冻打开，然后取出榴莲果肉，用刀切块吃，味道像冰激凌一样，也可以打成冰沙，口感都非常好。

榴莲冻了以后能不能解冻再吃？

液氮榴莲常温下可以保存三天。

冷冻的整个榴莲由于有外壳包裹，加上液氮冷冻或速冻的工艺，导致其内外都非常冰硬。

一般放在常温下解冻，需要耗时2-3小时左右，如果能保证短时间内吃完的话，可先通过热水对冷冻的榴莲外壳进行加热20分钟，然后再置于常温下解冻，速度会快一些，但这样解冻后的榴莲保存时间不长，需尽快吃完。

液氮榴莲和新鲜榴莲区别如下：

1、生产工艺：

从生产工艺上来看，速冻的榴莲是自然成熟之后才采摘下来的，所以口感与成熟的榴莲相接近，而新鲜的榴莲则是六七分成熟就采摘下来的。

2、口感：

如果是新鲜的榴莲的话，则由于新鲜榴莲在六七分成熟就被摘下来，所以口感上有所下降，跟成熟的榴莲，比如说冷冻榴莲是没有办法比较的。

3、安全：

冷冻榴莲是在低温的状态下保持新鲜，所以可以很好地隔绝空气中的细菌，而新鲜榴莲则很难做到这一点，所以从安全性上来看，冷冻榴莲更安全一点。

4、腐坏程度：

新鲜的榴莲在运输的过程中，可能会受到碰撞而导致外壳开裂，那么久会导致细菌入侵，而冷冻榴莲就没有这点顾忌了。

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